O inhame é um alimento versátil e altamente nutritivo que tem sido consumido há séculos em várias culturas ao redor do mundo. Além de seu sabor delicioso, o inhame oferece uma série de benefícios para a saúde.

Pensando nisso, vamos lhe convencer a incluir o inhame em sua dieta e no dia a dia. Nem um, nem dois, nem cinco! Separamos 10 motivos importantes para consumir o tubérculo, além de fornecer dicas para comprar e consumir, preservando ao máximo os nutrientes.

1. É uma rica fonte de nutrientes

O inhame é um tubérculo rico em nutrientes essenciais, como carboidratos complexos, fibras, vitaminas (A, C, E e do complexo B) e minerais (como potássio, ferro e cálcio).

Esses nutrientes desempenham um papel vital na manutenção de um sistema imunológico saudável, no fornecimento de energia e na promoção da saúde geral.

2. Fortalece a imunidade

vitamina C presente no inhame é um poderoso antioxidante que auxilia o sistema imunológico. Além de atuar na prevenção de doenças, contribui para a saúde das células e tecidos do corpo.

3. Melhora a digestão

Com alto teor de fibras, o inhame promove ainda mais saúde digestiva.

As fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, prevenindo a famosa prisão de ventre. Além disso, elas podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e reduzir o risco de doenças cardíacas.

4. Auxilia na busca por um peso saudável

O inhame é uma excelente escolha para quem busca manter ou perder peso.

Consumi-lo aumenta a sensação de saciedade, o que ajuda em refeições mais saudáveis com menos calorias. Além disso, seu baixo teor calórico e gorduras saudáveis transformam o alimento em um verdadeiro aliado na manutenção de um peso corporal saudável.

5. Contribui para a saúde cardiovascular

Esse tubérculo é uma fonte natural de potássio, um mineral essencial para a saúde cardiovascular. O potássio auxilia na regulação da pressão arterial, ajudando a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como hipertensão e acidente vascular cerebral (AVC).

6. Melhora a saúde da pele

Por conta da presença de vitamina A, o inhame também é conhecido por suas propriedades benéficas para a pele.

Afinal, a vitamina auxilia na regeneração celular, promovendo uma pele saudável e brilhante. Além disso, o inhame contém antioxidantes que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres, retardando o processo de envelhecimento.

7. Regula os níveis de açúcar no sangue

O inhame possui um índice glicêmico mais baixo em comparação a outros alimentos ricos em carboidratos. Isso significa que seu consumo ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, prevenindo picos de glicose e contribuindo para o controle do diabete, por exemplo.

8. Uma fonte de energia deliciosa

Os carboidratos complexos presentes no inhame fornecem energia de longa duração ao organismo. Eles são absorvidos mais lentamente pelo corpo, o que resulta em um fornecimento constante de energia, evitando picos e quedas bruscas de açúcar no sangue.

Em uma dieta balanceada, pode contribuir para você ter mais força durante sua prática de exercícios e muito mais!

9. Existem diversas formas de consumir

O inhame é extremamente versátil! Você pode consumi-lo cozido, frito, assado…

Ele vai muito bem em sopas, purês, ensopados e até mesmo como base para receitas doces. Misturado com frutas, rende uma versão saudável de iogurte para crianças. Da mesma forma, bolos e pães ficam deliciosos!

Para preservar seus nutrientes, é recomendado evitar o cozimento excessivo e a fritura em óleos saturados. Cozinhar no vapor ou assar são as melhores opções. Você também pode experimentar a combinação com outros vegetais assados, como cenoura e batata-doce.

10. Um poderoso antioxidante

Um motivo importante para incluir o inhame em sua dieta é o seu potencial antioxidante, que pode auxiliar na recuperação de doenças. As propriedades antioxidantes do inhame podem contribuir para a redução do estresse oxidativo no corpo, ajudando a combater danos celulares e promovendo a recuperação de diversas condições de saúde.

 

 

Fontes: https://www.obahortifruti.com.br/blog/post/10-motivos-importantes-para-incluir-o-inhame-em-sua-dieta?gad_source=1&gclid=CjwKCAiA_5WvBhBAEiwAZtCU7-fkGoWiA7H5BM4_Qq01qvofXTbRHuXnQN1oE98qyVoa2m3syhDS8xoCLZIQAvD_BwE

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